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余姚保鮮冷庫安裝 余姚食品冷庫建造

時間:2025-04-16編輯:庫華制冷瀏覽:

余姚保鮮冷庫安裝 余姚食品冷庫建造

一、蔬果保鮮冷庫簡介

(1)適用范圍廣:適合我國南北方各種蔬菜水果貯藏保鮮。

(2)貯藏保鮮期長,經濟效益高。品質鮮嫩如初,總損耗不到5%。一次性投入建成冷庫,使用壽命長,經濟效益十分顯著。

(3)蔬菜保鮮庫操作技術簡單、維修方便。制冷設備微電腦控制溫度,自動開機、停機,無需專人監護,配套技術經濟實用。

二、貯藏效果

(1) 抑制呼吸作用,減少有機物質的消耗,保持果蔬優良風味和芳香氣味。

(2) 抑制水分蒸發,保持果蔬新鮮度。

(3) 抑制病原菌的滋生繁殖,控制某些生理病害的發生,降低果實腐爛率。

(4) 抑制某些后熟酶的活性,抑制乙烯產生,延緩后熟和衰老過程,長期保持果實硬度。

三、蔬果保鮮庫的作用

蔬果保鮮庫是保鮮冷庫中的一種常見冷庫,之所以常見是因為它的作用大,很多果農都建設了中小型的果蔬保鮮庫以備儲存水果,儲存的水果反季節銷售則可以賺取更多的利潤,因此可以說果蔬保鮮庫是真正的幫助了農民增收。

以葡萄為例,質量好的果蔬保鮮庫可以長久保存葡萄,鮮葡萄鮮度可達半年左右,夏末秋初正是葡萄成熟的季節,但是此時葡萄供大于求,價格很低,如果此時出手,必然賣不到好價錢,因此很多果農都選擇了先用果蔬保鮮冷庫把葡萄冷藏起來,等到中秋節、十一國慶、元旦和春節再分批拋向市場,這樣葡萄越賣越少,等到了春節則就成了葡萄較貴的季節,甚至年后還能貴上好幾個月。實力雄厚的果農則完全可以再春節開始到年后再賣,實力弱的果農春節前就把葡萄賣個差不多了。

但無論怎么賣,大家都是想賣個好價錢,在幾個月甚至一年的葡萄售賣中都離不開對其的冷藏,因此可以說果蔬保鮮庫是果農反季銷售葡萄和其他水果的必備選擇,真正幫助了農民增收。


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