夏天保鮮冷庫(kù)維護(hù)保養(yǎng)：夏天氣溫較高，也是很多蔬菜、水果集中上市的季節(jié)，此時(shí)也是保鮮冷庫(kù)使用庫(kù)華頻繁的季節(jié)。保鮮冷庫(kù)夏天運(yùn)行要注意哪些問(wèn)題呢？ 庫(kù)華，要有專業(yè)的人員進(jìn)行操作。冷庫(kù)要有專人進(jìn)行管理，定期對(duì)冷庫(kù)的各種設(shè)備進(jìn)行檢查和維護(hù)。管理人員應(yīng)具備操作冷庫(kù)機(jī)器設(shè)備的專業(yè)知識(shí)，同時(shí)也要對(duì)冷庫(kù)的設(shè)備、環(huán)境十分熟悉，便面因操作不當(dāng)而引起沈北故障，或者產(chǎn)生過(guò)多的耗能。另外，因?yàn)槔鋷?kù)使用頻繁，也是冷庫(kù)事故的高發(fā)期，所以在這個(gè)季節(jié)一定要格外的注意。
第二，貨物碼放要整齊，容量要合理。貨物在進(jìn)入保鮮冷藏庫(kù)時(shí)，一定要碼放整齊，且保持合理的間距，以方便通風(fēng)，避免雜亂堆放或過(guò)度擠壓。另外，保鮮冷庫(kù)的貨物不宜過(guò)多，以保鮮庫(kù)容量的30%為宜。于此同時(shí)，還要對(duì)貨物、機(jī)器設(shè)備進(jìn)行定期檢查，規(guī)避風(fēng)險(xiǎn)。
第三，定期維護(hù)設(shè)備。由于夏天氣溫較高，保鮮冷庫(kù)的機(jī)器設(shè)備全天處于工作狀態(tài)，對(duì)機(jī)器的定期維護(hù)和保養(yǎng)時(shí)必須做的工作。因此，一定要經(jīng)常關(guān)注設(shè)備的運(yùn)行情況，定期給設(shè)備添加潤(rùn)滑劑等。如果發(fā)現(xiàn)機(jī)器的零件或者配件有損壞，一定要及時(shí)修復(fù)或更換，以免造影響冷庫(kù)的正常運(yùn)轉(zhuǎn)。
第四，關(guān)注冷庫(kù)外界空氣對(duì)冷庫(kù)的影響。首先，冷凝器排出的熱氣離冷庫(kù)外機(jī)組越遠(yuǎn)越好，以便避免熱氣循環(huán)的形成；其次，隨時(shí)關(guān)閉冷庫(kù)門，并減少開(kāi)關(guān)庫(kù)門的頻率，減少冷庫(kù)內(nèi)冷量的流失或庫(kù)內(nèi)結(jié)露；庫(kù)華制冷后，還要經(jīng)常對(duì)散熱器進(jìn)行清理，避免灰塵堆積，影響散熱效果。
第五，時(shí)刻關(guān)注冷卻水。保鮮冷庫(kù)如果使用的是水冷機(jī)組，冷卻水進(jìn)水以不超過(guò)25℃為宜。如果溫度超過(guò)25℃，說(shuō)明水冷機(jī)組溫度較高，一定要及時(shí)補(bǔ)充降溫。另外，還要注意觀察觀查水流量、冷卻塔的風(fēng)機(jī)運(yùn)轉(zhuǎn)是否正常，同時(shí)還要經(jīng)常更換循環(huán)水，確保水質(zhì)清潔。